Salade de mâche, conté, mignon de porc fumé, œuf mi-cuit
Ou
Velouté de courge au chorizo
Ou
Bun’s de saucisson chaud et oignon frit
Ou
Tatin de foie gras chaud et topinambour confit
Ou
Tranche de Foie gras, chutney de figue (sup. 3 €)
Ou
Rizotto de lentille et lieu fumé à la crème de céleri
Ou
Rillette de veau au Coteaux du Layon, pain toasté
Ou
Entrée du jour

Blanquette de Sot-l’y-laisse de dinde au lait de coco
Ou
Magret de canard aux baies d’airelles
Ou
Cassolette de Saint-Jacques et gambas au curcuma (sup. 3 €)
Ou
Parmentier de lièvre à la chapelure de noisettes
Ou
Pavé de lieu gratiné au coulis d’écrevisses
Ou
Tournedos de filet de bœuf aux morilles (sup. 5 €)
Ou
Plat du jour

Moelleux chocolat et sa glace vanille
Ou
Crème brûlée au whisky et marron
Ou
Fondant aux pommes, glace caramel
Ou
Eclair au citron et yuzu, coulis de fruits rouges
Ou
Poire rôtie au vin rouge, crumble pain d’épice et glace yaourt
Ou
Coupe de sorbet aux fruits de saison
Ou
Fromage du jour
Ou
Dessert du jour